trouxinha de presunto

Massa:

• 400 g de farinha de trigo
• 3 colheres (café) de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal
• 1 1/3 de xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina

Recheio:

• 250 g de presunto moído
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 tomates picados

modo de preparo:

1. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal
2. Acrescente a margarina e depois junte o leite aos poucos, sovando té obter uma massa lisa e macia, fácil de abrir
3. Deixe descansar por 30 minutos
4. Junte o presunto, a margarina e o tomate e misture bem
5. Reserve
6. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície lisa até atingir 2 a 3 mm de espessura e corte em quadrados de aproximadamente 12 cm
7. Disponha um pouco de recheio no centro de cada quadrado e junte as quatro pontas, formando uma trouxinha
8. Coloque em forma efarinhada e leve em forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar