farofa para acompanhar o peru

• Farofa de Pão Fresco e Presunto Cru
• 6 fatias de pão integral
• 50 gramas de Presunto cru
• 50 gramas de Azeitonas roxas
• Salsinha - a gosto
• Sal e pimenta- a gosto
• Alho- a gosto
• Cebola- a gosto
• Bacon – 1 xícara de café
• Farofa de Milho e Carne Seca
• 3 xícaras de café de Milho em flocos brancos
• ½ xícara de Cebola
• 1 xícara de Carne seca demolhada e refogada
• 1 colher de sopa de Alho
• Coentro- a gosto
• Loro- a gosto
• Sal e pimenta- a gosto
• Salsinha- a gosto
• Farofa de Frutas Secas
• Um pão integral batido no processador
• Sal e pimenta - a gosto
• Cheiro verde - a gosto
• Manteiga – 1 colher de sopa
• Azeitona - 1 colher de sopa
• Cebola - a gosto
• Alho - a gosto
• Bacon ou pancetta – 1 xícara de café
• Tomate– 1 xícara de café
• Coentro ou manjericão– a gosto
• Nozes – ½ xícara
• Amêndoas– ½ xícara
• Pistache– ½ xícara
• Ameixa– ½ xícara
• Damasco seco. – ½ xícara

modo de preparo:   da Farofa de Pão Fresco e Presunto Cru 
Derreta a manteiga com o alho e a cebola. Frite a farinha e acrescente os temperos e os outros ingredientes 

Modo de Fazer da Farofa de Milho com Carne Seca 
Faça a carne seca da sua maneira.Derreta a manteiga com o alho e a cebola. Frite a farinha e acrescente os temperos e os outros ingredientes e por ultimo a carne seca. 

Modo de Fazer da Farofa de Frutas Secas 
Derreta a manteiga e coloque todas as frutas secas. Numa outra frigideira frite a farinha na manteiga com o alho e a cebola. E acrescente os temperos e as frutas secas 

Método para todas 
Todas as farofas são uma simples mistura das farinhas com os seus outros ingredientes e sendo assim é muito fácil sua multiplicação e variação. 
1- Você deve ter tudo em mãos; 
2- Depois observar o tempo de cotura de seus ingredientes; 
3- Deve derreter a manteiga e fritar a farinha de rosca ou mandioca; 
4- Daí acrescentar os outros ingredientes pela ordem de cozimento por ex: o ovo é sempre o último seguido de ervas; 
5- Dar o ponto e servir quente.