bolo pega marido

•  leite condensado
• 1 lata de leite integral
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de farinha de trigo especial (ou comum)
• 1/2 medida da lata de açúcar
• 3 ovos grandes inteiros
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de coco ralado

modo de preparo:

Massa

• Bata todos os ingredientes no liquidificador .
• Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
• Faça o teste do palito para retirar do forno.

Cobertura

• Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
• Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.
• * Mesma medida do leite condensado.
• Não vai fermento.
• O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.
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