Chá de maracujá com canela

• Açúcar, ½ xícara
• Canela em pau, 1 unidade
• Maracujá, 2 polpas
• Água fervendo, 1 litro

modo de preparo:

1. Coloque o açúcar e a canela em uma panela e faça um caramelo claro.
2. Junte a polpa de 2 maracujás e mexa um pouco. Em seguida, junte a água fervendo, mexa e deixe ferver misturando de vez em quando, durante cerca de 10 minutos
3. Tampe a panela, desligue o fogo e deixe descansar por cerca de 10 minutos, peneire o chá e sirva.
4. Pode-se colocar na geladeira para servir gelado.